Шашлык для большой компании

9-06-2012, 22:34
Автор: Slava
Просмотров: 440
Напечатать
код яндекса 1

Когда собирается большая компания, то всегда возникает одна и та же проблема каждому хочется отведать шашлычок с пылу с жару, но если мангал не рассчитан на большое количество шампуров, то приходится долго ждать очередной партии. Но есть способ приготовить шашлык так, чтобы всей компанией сесть за стол и отведать горячего, вкусного шашлыка, без лишней суеты и всем вместе.

Шашлык для большой компании

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
На шампуры насадить целые луковицы прямо в шелухе и целые помидорины средних размеров. Обжарить овощи на углях. Очистить от кожуры лук и помидоры. Скинуть очищенные печеные овощи в кастрюлю, закрыть крышкой и поставить кастрюлю рядом с мангалом, чтобы не остывала.

Мясо, маринованное для шашлыка (мариновать можно по-разному, наш любимый способ - замочить его в кефире), поджарить на шампурах и по мере приготовления скидывать шашлык в кастрюлю к овощам.

Когда все мясо для шашлыка окажется в кастрюле, встряхнуть кастрюлю несколько раз и поставить на угли минут на 5, чтобы весь шашлык прогрелся и пропитался ароматом печеных овощей.
Вот теперь можно подавать целую кастрюлю с шашлыком к столу и всем вместе дружно наслаждаться его потрясающим вкусом!

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: